เมนูเครื่องดื่มผักและแอปเปิ้ลปั่น

แอปเปิลให้พลังงานแกร่างกาย 57 กิโลแคลอรี / 100 กรัม

แอปเปิล มีรสชาติอร่อยและเป็นสุดยอดผลไม้ จนได้รับการขนานนามว่าราชาแห่งผลไม้ มีผลช่วยป้องกันโรคชราต่างๆ เช่น โรคเส้นเลือดในสมองแตก ความดันโลหิตสูง หลอดเลือดแข็ง เบาหวาน และยังป้องกันอาการท้องผูกและบำรุงผิว เหมาะสำหรับการไดเอต แอปเปิลเป็นผลไม้ที่รับประทานได้ทั้งเปลือก ในเปลือกมีสารเพคตินซึ่งเป็นเส้นใยอาหารของพืชที่ช่วยจับและขับสารพิษออกจากร่างกาย แพทย์แผนตะวันออกจัดว่าแอปเปิลเป็นผลไม้คุณสมบัติเย็นและมีรสหวาน ขึ้นชื่อว่าเป็นผลไม้บำรุงสุขภาพและผิว ช่วยฟื้นฟูผิว

คุณสมบัติของแอปเปิล ป้องกันโรคชราต่างๆ ลดอาการท้องผูก บำรุงฟื้นฟูผิวและลดคอเลสเตอรอล

น้ำผลไม้ที่ใส่สี

  • น้ำบรอกโคลีแอปเปิล
  • น้ำแอปเปิลอะโวคาโด
  • น้ำแคร์รอตแอปเปิล
  • น้ำแอปเปิลหอมหัวใหญ่
  • น้ำมะเขือเทศแอปเปิล
  • น้ำแอปเปิลส้ม

ส่วนผสมที่เข้ากัน บรอกโคลี แคร์รอต อะโวคาโด หอมหัวใหญ่ มะเขือเทศ ส้ม หัวไช้เท้า เลมอน พีช
ส่วนผสมที่ไม่เข้ากัน ไม่มี

วิธีเตรียมแอปเปิลสำหรับเมนูน้ำปั่น

  • ควรรับประทานแอปเปิลทั้งเปลือก โดยนำแอปเปิลแช่ในน้ำยาล้างผักผลไม้ เกลือป่น น้ำส้มสายชู หรือน้ำเบคกิ้งโซดา และล้างน้ำเปล่าให้สะอาด

วิธีเก็บรักษาแอปเปิล

  • สารเอทิลีนในแอปเปิลมีผลต่อผักผลไม้และอาหารชนิดอื่น ดังนั้นควรเก็บแอปเปิลในถุงปิดสนิทแล้วแยกเก็บไม่ให้ปะปนกับอาหารชนิดอื่น ถ้าหั่นแล้วควรทาด้วยน้ำมะนาวเล็กน้อยก็จะช่วยรักษารสและสีไว้ไม่ให้ดำ

วิธีการทำน้ำผลไม้ปั่นที่มีส่วนผสมของแอปเปิล

  1. นำแอปเปิลและ ส่วนผสมที่เข้ากัน มาหั่นชิ้นขนาดพอเหมาะ
  2. นำส่วนผลทั้งหมด ใส่ลงในเครื่องปั่นน้ำผลไม้ ปั่นส่วนผสมให้เข้ากัน หลังจากนั้นเทใส่แก้ว พร้อมดื่ม